Turkish bulgur pilaf with chicken 

Ready to take your taste buds on a journey to Turkey? 🇹🇷 Simple, healthy, and absolutely delicious. 

Bulgur pilaf

Comfort in a bowl! Andddd in 30min. This hearty Turkish Bulgur Pilaf with Chicken combines tender chicken, coarse bulgur, and a rich blend of tomato and red pepper paste.

Ingredients


1-2 tbsp avocado oil
1 onion, finely diced
1 cup cubed chicken breast (you can exclude)
salt & black pepper
1 tsp cumin
1 tbsp tomato paste
1 tbsp sweet red pepper paste
1 red pepper, finely diced
1 tomato diced
1 cup yellow coarse bulgur 
2 cups chicken broth or vegetable broth or water
Takes about 20min to cook
Fresh parsley 

Yellow coarse bulgur

برغل بيلاف

تقدرون تسوونه كطبق جانبي او مع الايدام

لذيذ، مشبع، سهل، واهم شي حبوه اليهال..

احب اقدمه مع الروب خيار

برغل بيلاف

1-2 ملعقة كبيرة من زيت الأفوكادو

1 بصلة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة

1 كوب من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات صغيرة (تقدرون من غير ايدام)

ملح وفلفل أسود

1 ملعقة صغيرة من الكمون

1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم

1 ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الأحمر الحلو

1 فلفل أحمر، مقطع إلى مكعبات صغيرة

1 طماطه مقطعة إلى مكعبات صغيرة

1 كوب من البرغل الأصفر الخشن

2 كوب من مرق الدجاج أو مرق الخضار أو الماء

تقريبا يحتاج ٢٠دق عشان يستوي

بقدونس طازج

بالعافية

Leave a comment