صينية الدمبلنقز بالكاري التايلندي 🥟

∙ 1 cup حليب جوز الهند | coconut milk

∙ 2 tbsp معجون الكاري الأحمر التايلاندي | Thai red curry paste

∙ 2 tbsp زبدة الفول السوداني | peanut butter

∙ 1 tbsp ثوم مفروم | minced garlic

∙ 1 tbsp زنجبيل مفروم | minced ginger

∙ ¼ cup ماء | water

. 2 tbsp soy sauce صلصة صويا

٠ سكر بني soft sugar 1 tbsp

∙ 15 دمبلنقز مجمدة | frozen dumplings (أنا استخدمت موموز ليبو وليمو 🥟)

للتزيين — اختياري | Optional garnishes:

سمسم، شيلي كريسب، بصل أخضر مفروم

Sesame seeds, chili crisp or flakes, chopped chives or scallions

الطريقة | Method

1.

اخلطوا حليب جوز الهند، معجون الكاري، زبدة الفول السوداني، الثوم، الزنجبيل، والماء مع بعض — لين يصير عندكم صلصة كريمية ناعمة.

Whisk together the coconut milk, curry paste, peanut butter, garlic, ginger, and water until smooth and creamy.

2.

رتبوا الدمبلنقز المجمدة في صينية الفرن — ما تحتاجون تفجّونها من الثلج.

Add the frozen potstickers directly into a baking dish — no thawing needed.

3.

صبوا الصلصة فوق الدمبلنقز بالكامل. اذا حسيتوا قاصره ضيفوا شوية ماي

Pour the sauce all over the potstickers.

4.

غطوا الصينية بفويل وحطوها بالفرن على 200°C لمدة 30–40 دقيقة.

اختبروا واحدة — إذا العجينة طرت وناعمة من الداخل، جاهزة ✅

Cover with foil and bake at 200°C for 30–40 mins. Test one for doneness — dough should be soft and cooked through.

5.

زيّنوا بالسمسم، شيلي كريسب، وبصل أخضر. قدّموا فوراً 🔥

Garnish with sesame seeds, chili crisp, and scallions. Serve immediately

Pages: 1 2